Алкоголь в Египте
Алкоголь в Египте
Египет является, в основном, мусульманской страной, а Коран строго запрещает последователям Ислама употребление алкоголя. Однако, не стоит забывать, что именно Египет является родиной пива, да и первые технологии виноделов появились именно здесь. Будучи не только родиной алкоголя, но и крупной туристической страной, Египет просто не может оставить своих гостей без местного алкогольного деликатеса. В первую очередь, как и в большинстве стран, пытаясь оценить местный алкоголь, стоит обратить внимание на вина.
Не стоит ожидать от египетского виноделия разнообразия, свойственного христианским странам. По сравнению с тысячами видом французских или испанских вин, десять египетских сортов будут выглядеть действительно скромно. Однако и в этом небогатом наборе найдутся свои драгоценные камни. Одним из таких, безусловно, можно назвать Rubis D' Egypte, или Рубин Египта. Это розовое вино обладает необычным яблочным привкусом и ярко выраженным горьким послевкусием. За счет своего необычного вкуса это вино стало самым частым египетским алкогольным сувениром.
Если же вас интересует максимум, который могут выдать египетские виноделы – обратите свое внимание на Chateau des Reve (Шато де Рев). Это красное сухое вино раньше готовилось из импортируемого в Египет из Сирии винограда. Сейчас виноград привозят из Ливана, что никак не отразилось на его качестве. Многие эксперты признают его лучшим вином Египта, что, разумеется, сказывается и на его цене.
Единственное игристое вино, производимое в Египте – Aida – светлое сухое, довольно приятное на вкус вино, часто продаваемое на экспорт. Изготавливается только из местного винограда.
В качестве интересного представителя египетской винной карты стоит упомянуть также вино, которое изготавливается в Египте не для туристов или на экспорт, а для собственного населения, что нехарактерно для мусульманского Египта. Имеется в виду Abarka – вино, производящееся для немногочисленной египетской христианской коптской общины. Это вино также является самым крепким из египетских вин.
Крепкий египетский алкоголь не отличается своими вкусовыми качествами и, в основном, употребляется в коктейлях. Большинство туристов и местных жителей, употребляющих алкоголь, отдают в этом случае предпочтение спиртной продукции из магазинов Duty Free.
Как уже упоминалось выше – Египет официально считается родиной пива, поэтому не упомянуть пенистый напиток в статье, посвященной египетскому алкоголю, невозможно. Египетское пиво кто-то из ценителей считает абсолютно неудобоваримым, вздыхая при этом об исторической несправедливости такого качества продукта на родине пива. При этом другие ценители находят в нем некоторую изюминку, поэтому каждый может составить свое собственное мнение по этому вопросу.
Прокомментировать
